去年まで料理自体あまりしていなかったのですが、特に「蒸す」という調理法は難しそうなイメージがあって避けていました。 最近体重が緩やかに増加し続けていることもあって、蒸し野菜を手軽に作れたらいいなと考えるようになりました。 初心者らしくカタチ…

健康のために栄養バランスを考えた食事をしたいですが、食材を色々買ってきても1度で使い切るのが難しく、余った食材の消費に日々追われております。 数年前に買った有元葉子さんの料理本「ひとりごはんの愉しみと工夫」。 料理本を買っても実際に作ってみる…