新しい味が登場するたびに「今回も美味しそう！」とつい手がのびてしまうハーゲンダッツ。 新商品が次々に出るので、しばらく経つと「あれ、美味しかったのに名前なんだっけ？」と忘れてしまうこともあります。 そこで備忘録として、6月〜11月に食べたハーゲ…

前回は銀座コージーコーナーのハロウィンケーキを食べました。 銀座コージーコーナーのケーキは種類が多く、新作も続々登場していますね。 今回は、銀座コージーコーナーとロッテのチョコレート紗々のコラボケーキを買ってみました。 紗々ミルクレープ（抹茶…

明日はハロウィン。 この時期はハロウィン仕様のスイーツがたくさん登場するので、つい手が伸びてしまいます。 ハロウィンからクリスマスにかけては、甘いものを食べる口実ができる、嬉しい季節です。 今年は銀座コージーコーナーのハロウィンケーキをいただ…

パウンドケーキのレシピを探していたときに、「エニスモアガーデン」というお店のレシピ本を見つけました。 エニスモアガーデンは、代官山にあるパウンドケーキ専門店です。 すぐに作ってみたくなりましたが、まずはお店の味を知りたくて、お取り寄せでチー…

家でパウンドケーキを焼くのがささやかな楽しみになっています。 美味しく作れるレシピを探していたときに見つけたのが、「エニスモアガーデン」というお店のレシピ本でした。 代官山にあるパウンドケーキ専門店で、素材にこだわった贅沢な味わいが評判との…

去年までお菓子作りにまったく縁がなかった私ですが、今年に入って突然パウンドケーキ作りにハマっています。 とはいえ、まだまだオリジナルレシピを考えられるほどの腕もセンスもないので、吉川文子さんのレシピ本を参考にしています。 今回は「チョコバナ…

ミスドと祇園辻利のコラボ新作、みなさんもうチェックしましたか？ 抹茶好きにはたまらない恒例のコラボ。2025年のコラボ第1弾が3月26日から販売中です。 ・ 宇治抹茶づくし・ 宇治抹茶 栗あずき・ ポン・デ・ダブル宇治抹茶・ ポン・デ・ザク宇治抹茶 きな…

ハーゲンダッツの新作「あふれるショコラ 濃い抹茶」を食べてみました。 2025年3月25日から発売している商品です。 食べごろは冷凍庫から取り出して「11分後」とのこと。 …11分待てませんでした^^ いざ、スプーンクラッシュ！ パリパリのチョコが割れると、…

最近、休日にパウンドケーキを作るのが楽しみになっています。パウンドケーキは意外と手軽に作れるうえ、材料の組み合わせ次第でバリエーションも豊富です。 今回は、つい余らせてしまいがちなにんじんを活用して「キャロットケーキ」に挑戦しました。 ▼過去…

今年、初めてパウンドケーキ作りに挑戦したのですが、実際に作ってみると思いのほか簡単で、パウンドケーキ作りが休日の楽しみになってきました。 情熱はどうせ半年くらいで移り変わってしまうので、ハマっているうちにどんどん作るのが吉。 ということで今…

先日、人生で初めてパウンドケーキを作りました。 参考にしたのは吉川文子さんの『パウンド型ひとつで50のケーキ』という本です。 お菓子作り初心者でも挑戦しやすいレシピで、実際に美味しく作れました。 材料と道具 今回作ったのは『パウンド型ひとつで50…

有名な洋菓子メーカーの「ヨックモック」さんがレシピ本を出していたことをご存知でしょうか？ ヨックモックの贈るクッキーレシピ 作者:ヨックモック 世界文化社 Amazon 私はこの本の存在を最近知って驚きました。 なんと、あのシガールのようなクッキーが自…

もうすぐハロウィン。 今まであまりハロウィンを意識したことはなかったのですが、せっかくなのでハロウィンらしいかぼちゃ料理を作ってみたいと思います。 今回は山本ゆりさんのブログを参考に「かぼちゃケーキ」を作ってみました。 オーブンを使わずレンジ…

前回に続き、さつまいを使っていこうと思います。 今回は「スイートポテトパイ」に挑戦してみました。 パイ作りは全くの初めて。生地から作るのはハードルが高いので、手軽な冷凍パイシートを使いました。 先に完成品をお見せしますと、こんな感じで初心者で…

先日、インフルエンサーのmisaさんのレシピでクッキーを作りました。 これがものすごく簡単で美味しかったので、今度は「アールグレイクリーム」を作ってみました。 材料 材料はこれだけです。 ・サワークリーム・生クリーム・グラニュー糖・アールグレイ茶…

今年購入したホームベーカリー。 すぐに飽きて使わなくなってしまうかもと思っていましたが、本当に美味しく作れるのでちゃんと継続して使えています。 今回は少しアレンジを加えて、「抹茶チョコパン」を作ってみました。 材料（1.5斤）※β版 ・冷水 230g・…

最近、「食べた人全員に『作り方教えて！』と聞かれるとっておきrecipe」というタイトルの料理本を読みました。 この本の中で紹介されていた バズりクッキー。 まんまとそのネーミングに惹かれ、私も作ってみました。 著者のmisaさんが「15秒で生地が完成す…