今回は、タサン志麻さんのYouTubeレシピを参考にフランス風ハンバーグ（ステックアッシェ）を作ってみました。 卵やパン粉などのつなぎは一切使わず、ゴロッと粗く刻んだ肉だけで作ります。 一般的なハンバーグとステーキの中間のような感じで、満足感の高い…